دانشمندان کشف کرده‌اند که اسید اسکوربیک ۳-O-اتیل، که با نام EAA نیز شناخته می‌شود، یک محصول طبیعی با خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی است و ممکن است کاربردهای بالقوه‌ای در پزشکی و مکمل‌های غذایی داشته باشد.
تحقیقات انجام شده در دانشگاه کالیفرنیا، لس‌آنجلس (UCLA) نشان داد که اسید اسکوربیک ۳-O-اتیل، نقش مهمی در محافظت از سلول‌ها در برابر استرس اکسیداتیو و التهاب دارد. برخلاف ویتامین C معمولی که به سرعت در بدن جذب و دفع می‌شود، EAA به آرامی جذب می‌شود و برای مدت طولانی در بدن باقی می‌ماند و محافظت مداوم در برابر رادیکال‌های آزاد و التهاب را فراهم می‌کند.
این مطالعه که در مجله Nature منتشر شده است، نشان می‌دهد که EAA می‌تواند به یک درمان بالقوه برای بیماری‌های مختلفی که با استرس اکسیداتیو و التهاب مشخص می‌شوند، مانند سرطان، بیماری‌های قلبی عروقی و اختلالات عصبی تبدیل شود. علاوه بر این، EAA به دلیل توانایی‌اش در محافظت در برابر استرس اکسیداتیو و التهاب، ممکن است در صنعت لوازم آرایشی به عنوان یک ماده ضد پیری نیز کاربرد داشته باشد.
در یک پیشرفت پیشگامانه، محققان کشف کرده‌اند که 3-O-اتیل اسید اسکوربیک اتر، که با نام اتیل اتر ویتامین C نیز شناخته می‌شود، می‌تواند راه حلی برای محدودیت‌های ویتامین C سنتی در کاربردهای آرایشی ارائه دهد. به دلیل وجود چهار گروه هیدروکسیل در ساختار آن، خود ویتامین C نمی‌تواند مستقیماً توسط پوست جذب شود و مستعد اکسیداسیون است و باعث تغییر رنگ می‌شود. این امر استفاده از آن را به عنوان یک عامل سفیدکننده در لوازم آرایشی محدود کرده است. علاوه بر این، دانشمندان دریافته‌اند که اتیل اتر ویتامین C، که با آلکیله کردن گروه هیدروکسیل 3 موقعیتی به دست می‌آید، مشتقی غیر رنگ‌زا از ویتامین C است که فعالیت بیولوژیکی خود را حفظ می‌کند. این کشف جای خالی موجود در بازار محصولات مشابه را پر می‌کند. نتایج دلگرم‌کننده مطالعات نشان می‌دهد که اتیل اتر ویتامین C پس از ورود به پوست به راحتی توسط آنزیم‌ها تجزیه می‌شود و به آن اجازه می‌دهد تا همان نقش ویتامین C را در ارتقاء سلامت و سفید شدن پوست ایفا کند.
یونیپروما کیفیت بالایی را ارائه می‌دهدپروماکر EAAسال‌هاست که در بازارهای جهانی عرضه می‌شود و این محصول به دلیل عملکرد بالا و پایداری خوب در بازار شناخته شده است.
زمان ارسال: ژانویه-09-2024