نام تجاری | اکتی تاید-سی اس |
شماره CAS | 305-84-0 |
نام INCI | کارنوزین |
ساختار شیمیایی | ![]() |
کاربرد | مناسب برای چشم، صورت، محصولات ضد پیری مانند کرم، لوسیون، کرم و غیره |
بسته | وزن خالص ۱ کیلوگرم در هر کیسه، وزن خالص ۲۵ کیلوگرم در هر کارتن |
ظاهر | پودر سفید |
سنجش | ۹۹-۱۰۱٪ |
حلالیت | محلول در آب |
عملکرد | سری پپتید |
ماندگاری | ۲ سال |
ذخیرهسازی | در جای خشک و خنک و دور از نور نگهداری شود. 2 تا 8℃برای ذخیره سازی. |
مقدار مصرف | ۰.۰۱-۰.۲٪ |
کاربرد
ActiTide-CS نوعی دیپپتید متشکل از β-آلانین و L-هیستیدین، دو اسید آمینه، و جامد کریستالی است. بافتهای عضلانی و مغزی حاوی غلظت بالایی از کارنوزین هستند. کارنوزین نوعی کارنیتین است که به همراه شیمیدان روسی گولویچ کشف شد. مطالعات در بریتانیا، کره جنوبی، روسیه و سایر کشورها نشان داده است که کارنوزین ظرفیت آنتیاکسیدانی قوی دارد و برای بدن انسان مفید است. نشان داده شده است که کارنوزین رادیکالهای آزاد اکسیژن فعال (ROS) و آلدهیدهای α-β-غیراشباع را که در اثر اکسیداسیون بیش از حد اسیدهای چرب در غشای سلولی در طول استرس اکسیداتیو ایجاد میشوند، حذف میکند.
کارنوزین نه تنها غیرسمی است، بلکه فعالیت آنتیاکسیدانی قوی نیز دارد، بنابراین به عنوان یک افزودنی غذایی جدید و معرف دارویی توجه گستردهای را به خود جلب کرده است. کارنوزین در پراکسیداسیون درون سلولی نقش دارد، که میتواند نه تنها پراکسیداسیون غشایی، بلکه پراکسیداسیون درون سلولی مرتبط را نیز مهار کند.
به عنوان یک ماده آرایشی، کارنوزین یک آنتیاکسیدان طبیعی با خواص آنتیاکسیدانی است که میتواند گونههای فعال اکسیژن (ROS) و سایر مواد تشکیلشده توسط اکسیداسیون بیش از حد اسیدهای چرب در غشای سلولی در طول استرس اکسیداتیو α-β آلدهیدهای غیراشباع را از بین ببرد.
کارنوزین میتواند به طور قابل توجهی اکسیداسیون لیپید ناشی از رادیکالهای آزاد و یونهای فلزی را مهار کند. کارنوزین میتواند اکسیداسیون لیپید را مهار کرده و از رنگ گوشت در فرآوری گوشت محافظت کند. کارنوزین و اسید فیتیک میتوانند در برابر اکسیداسیون گوشت گاو مقاومت کنند. افزودن 0.9 گرم در کیلوگرم کارنوزین به رژیم غذایی میتواند رنگ گوشت و پایداری اکسیداتیو عضله اسکلتی را بهبود بخشد و اثر همافزایی با ویتامین E دارد.
در لوازم آرایشی، میتواند از پیری و سفید شدن پوست جلوگیری کند. کارنوزین میتواند از جذب یا گروههای اتمی جلوگیری کند و میتواند سایر مواد را در بدن انسان اکسید کند.
کارنوزین نه تنها یک ماده مغذی است، بلکه میتواند متابولیسم سلولی را نیز تقویت کرده و پیری را به تأخیر بیندازد. کارنوزین میتواند رادیکالهای آزاد را به دام انداخته و از واکنش گلیکوزیلاسیون جلوگیری کند. این ماده دارای اثر ضد اکسیداسیون و ضد گلیکوزیلاسیون است. میتوان آن را با مواد سفیدکننده برای افزایش اثر سفیدکنندگی آن استفاده کرد.